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MCUSTA【エムカスタ】■ 「三昧」包丁【三徳180mm】ザンマイ ハイブリッド スプラッシュ ダマスカス 【33層ダマスカス】【黒合板】ZANMAI HZ2-3003DS 【ポイント10%】 【配送料無料】

Silkyブランド等で知られるハサミのトップメーカーである丸章工業が最新テクノロジーを駆使し立ち上げたブランド。マンマシーンカスタムが名前の由来。3D.CADCAMやNCマシーン等を用い完成度の高いフォルムをデザインし、最終の仕上げや組み立ては熟練の職人の手によって高い精度を実現している。日本文化を重んじ斬新で素朴な独特の味わいを持つブランドだ。アメリカでも高い評価

MCUSTA【エムカスタ】■ 「三昧」包丁【三徳180mm】ザンマイ ハイブリッド スプラッシュ ダマスカス 【33層ダマスカス】【黒合板】ZANMAI HZ2-3003DS 【ポイント10%】 【配送料無料】

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■MCUSTA【エムカスタ】■ 「三昧」包丁【三徳180mm】ザンマイ ハイブリッド スプラッシュ ダマスカス 【33層ダマスカス】【黒合板】ZANMAI HZ2-3003DS ■新品■


「三昧」包丁 シリーズ 


●ダマスカス33層鋼ブレード
  ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10)

世界中で今ダマスカス包丁は愛用され続けています。切れ味もさることながら、見た目の良さも料理をする人のモチベーションを上げます。

●はまぐり刃
  食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃

熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。

●黒合板ハンドル

高級合金の洋白を口金にし、変形や劣化に強い、ラミネートパッカー材を精密に削り出して造りだされています。

平らなエジリ:エジリは、ガーリックなどをつぶせるように平らになっております。いろいろな用途に使いこなせます。

Made in JAPAN


◆◆「三昧」包丁 ザンマイ ハイブリッド スプラッシュ シリーズ◆◆
【ペティー150mm】
【三徳180mm】
【牛刀180mm】
【牛刀210mm】
【菜切165mm】


■商品■HZ2-3003DS■新品■
■ブレード:約18cm(約1.9mm)
■全長:約32.5cm
■ブレードマテリアル:ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10)
■ハンドルマテリアル:ラミネートパッカー材 黒合板
■ウエイト:約143g
■Made in JAPAN

■MCUSTA【エムカスタ】■ 「三昧」包丁【三徳180mm】ザンマイ ハイブリッド スプラッシュ ダマスカス 【33層ダマスカス】【黒合板】ZANMAI HZ2-3003DS ■新品■

*製造時、輸送に伴う擦り傷、箱の凹み等ある場合がございます事、ご了承下さい
*写真、動画はサンプルとなります

ナイフ販売専門ショップ グローイング!

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エムカスタ 「三昧」包丁クラッシックプロ ダマスカス 紅蓮
エムカスタ 「三昧」包丁ザンマイ ハイブリッド スプラッシュ

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