■佐治武士【さじ たけし】■
700年の歴史を持つ越前武生で生まれる。鍛冶三代目。若干44歳 日本最年少の若さで伝統工芸士の認定を受けた。日本古来の鍛造刃物を製作する傍ら 洋風ナイフにも精通。1本1本手作りで丁寧にナイフを製作しているカスタムメイド。和式ナイフの第一人者は現在も精力的に新作をリリースしている。
＋現在 アウトドアナイフはやめて包丁専門にしたそうです
700年の歴史を持つ越前武生で生まれる。鍛冶三代目。若干44歳 日本最年少の若さで伝統工芸士の認定を受けた。日本古来の鍛造刃物を製作する傍ら 洋風ナイフにも精通。1本1本手作りで丁寧にナイフを製作しているカスタムメイド。和式ナイフの第一人者は現在も精力的に新作をリリースしている。
＋現在 アウトドアナイフはやめて包丁専門にしたそうです
■佐治打刃物【さじうちはもの】■ 料理包丁 「三徳」【180】 【SRS13】【コーリアン】鎚目 伝統工芸士 ■新品■
越前打刃物 佐治打刃物 包丁
佐治 包丁 コーリアン
●SRS13粉末ハイス鋼 ブレード
鎚目
非常に高い硬度と耐摩耗性がある高級ステンレス刃物鋼
●フルタング構造
頑丈なフルタング構造で末長くお使いいただけます
●コーリアン ハンドル
メタクリル樹脂を原料とした、アクリル系の人工大理石
高い耐久性で末永くお使いいただけます
Made in JAPAN
★贈り物にも最適の逸品★
刃渡り 約 177mm 使いやすいサイズの三徳包丁です
芯材に「SRS13粉末ハイス鋼」を使用した三層鋼
コーリアン：
アメリカ デュポン社で開発された人工大理石。耐熱性、耐摩耗性を備え傷も付きづらい材質です
お肉、野菜など、基本の料理包丁です
Made in JAPAN
■商品■新品■
■ブレード：約18.2cm（約2mm）
■全長：約29.9cm
■ブレードマテリアル：SRS13粉末ハイス鋼 SRS13 Powder steel
■ハンドルマテリアル：コーリアン Corian
■ウエイト：約207g
■Made in JAPAN
■佐治打刃物【さじうちはもの】■ 料理包丁 「三徳」【180】 【SRS13】【コーリアン】鎚目 伝統工芸士 ■新品■
＊製造時、輸送に伴う擦り傷、箱の凹み等ある場合がございます事、ご了承下さい
＊写真、動画はサンプルとなります
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