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■佐治武士【さじ たけし】■
700年の歴史を持つ越前武生で生まれる。鍛冶三代目。若干44歳 日本最年少の若さで伝統工芸士の認定を受けた。日本古来の鍛造刃物を製作する傍ら 洋風ナイフにも精通。1本1本手作りで丁寧にナイフを製作しているカスタムメイド。和式ナイフの第一人者は現在も精力的に新作をリリースしている。
+現在 アウトドアナイフはやめて包丁専門にしたそうです



佐治打刃物【さじうちはもの】■ 料理包丁 「文化」【180】 【SRS13】【コーリアン】鎚目 伝統工芸士【配送料無料】

価格: ¥44,000 (本体 ¥40,000、税 ¥4,000)
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■佐治打刃物【さじうちはもの】■ 料理包丁 「文化」【180】 【SRS13】【コーリアン】鎚目 伝統工芸士 ■新品■


越前打刃物 佐治打刃物 包丁
佐治 包丁 コーリアン


●SRS13粉末ハイス鋼 ブレード
  鎚目
  非常に高い硬度と耐摩耗性がある高級ステンレス刃物鋼
●フルタング構造
  頑丈なフルタング構造で末長くお使いいただけます
●コーリアン ハンドル
  メタクリル樹脂を原料とした、アクリル系の人工大理石
  高い耐久性で末永くお使いいただけます

Made in JAPAN

★贈り物にも最適の逸品★

刃渡り 約 173mm 使いやすいサイズの文化包丁です

芯材に「SRS13粉末ハイス鋼」を使用した三層鋼

コーリアン:
アメリカ デュポン社で開発された人工大理石。耐熱性、耐摩耗性を備え傷も付きづらい材質です

お肉、野菜など、基本の料理包丁です

Made in JAPAN

■商品■新品■
■ブレード:約18.2cm(約2mm)
■全長:約29.9cm
■ブレードマテリアル:SRS13粉末ハイス鋼 SRS13 Powder steel
■ハンドルマテリアル:コーリアン Corian
■ウエイト:約211g
■Made in JAPAN

■佐治打刃物【さじうちはもの】■ 料理包丁 「文化」【165】 【SRS13】【コーリアン】鎚目 伝統工芸士 ■新品■

*製造時、輸送に伴う擦り傷、箱の凹み等ある場合がございます事、ご了承下さい
*写真、動画はサンプルとなります

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佐治打刃物【さじうちはもの】 料理包丁 「文化」【180】 【SRS13】【コーリアン】鎚目 伝統工芸士 製品仕様(スペック一覧)
スペック項目仕様詳細
ブレード約18.2cm(約2mm)
全長約29.9cm
ブレードマテリアルSRS13粉末ハイス鋼 SRS13 Powder steel
ハンドルマテリアルコーリアン Corian
ウエイト約211g
製造国Made in JAPAN

伝統工芸士 佐治武士 逸品 包丁
伝統工芸士 佐治武士 逸品 包丁
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