700年の歴史を持つ越前武生で生まれる。鍛冶三代目。若干44歳 日本最年少の若さで伝統工芸士の認定を受けた。日本古来の鍛造刃物を製作する傍ら 洋風ナイフにも精通。1本1本手作りで丁寧にナイフを製作しているカスタムメイド。和式ナイフの第一人者は現在も精力的に新作をリリースしている。
+現在 アウトドアナイフはやめて包丁専門にしたそうです
■佐治武士【さじ たけし】■ 赤備 5 【白紙多層鋼】【サメ皮 樫】ダマスカス 伝統工芸士 ■新品■
刃紋がきれいな ダマスカス鋼
切れ味抜群!
多層鋼 ダマスカスブレードは刃紋が大変きれいです。両刃でハマグリ刃に仕上げられており切れ味抜群です。ハンドルとは樫に滑りにくいよう鮫革を巻き、朱塗りに仕上げ、味わい深いナイフに仕上がっております。和のテイストがバンバン伝わってきます。
1本1本手作りのナイフ
アウトドア、フィッシングに最適!
佐治ナイフ各種 お取り寄せ可能です
お問い合わせください
Made in JAPAN
■商品■赤備5■新品■
■ブレード:約13.5cm(約5mm)
■全長:約24.5cm
■ブレードマテリアル:白紙多層鋼 damascus
■ハンドルマテリアル:サメ皮
■ウエイト:約167g
■Made in JAPAN
あかぞなえ
■佐治武士【さじ たけし】■ 赤備 5 【白紙多層鋼】【サメ皮 樫】ダマスカス 伝統工芸士 ■新品■
*銘はロットごとに異なります
*シースの色味などはロットごとに異なります
*製造時、輸送に伴う擦り傷、箱の凹み等ある場合がございます事、ご了承下さい
*写真はサンプルとなります
ナイフ販売専門ショップ グローイング!
■ お客様の声
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南様 | 2019-08-10 |
全体的に良い出来のナイフです。ただ、ちょっとバランスが気に入らないかな |
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AKN様 | 2016-03-12 |
佐治氏の作だけあって、最初から鋭い刃付けがされており、 多層鋼の模様も美しい仕上がりになっています。 鮫皮巻きのハンドルは滑りにくくて握りやすい形状ですが、 軽い素材で出来ているのか、全体のバランスがあまりよくありません。 このくらいの刃の長さであれば、もう少し握る方を重くした方が もっと扱いやすくなって疲れにくくなるのではないかと思います。 その辺りは好みの問題でしょうけど、少なくとも私はそう感じました。 基本的に刃物は飾る為ではなく、使う為に買っているので、 あくまでも実用した場合の視点から評価しています。 |
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siozaku様 | 2014-08-29 |
急な所要で営業時間外の対応頂いて大変助かりました。 梱包も丁寧で安心できます。 また利用したいです。 ナイフについては確かに切れるのですが思っていたほど刃が出ていない感じで、 卸たてだと切れない感じです。期待し過ぎなのかもしれません。 砥のアドバイスもページに入れていただけると嬉しいです。 |