ハマグリ刃でフェザーも作りやすいし切れ味もよし。
錆びにくい素材ですが使わないときはレザーからは出して保管してます。
バトニングメインの場合はもう少し長い方が良いと思います。
でもバークリバーって毎年どこのショップでも値段が上がっていきますね(笑)
いつもお世話になっております。FALLKNIVEN R2 スカウト はとても魅力的な小型ナイフです。鋼材もELMAXでとても気に入っています。以前は大型のナイフ、次に中型の使い勝手の良い物、さらに炭素鋼でよく切れ研げるナイフへと興味が変わっていきました。最近は、小型で性能と出来が良いナイフに興味があります。
R2を手にすると、子供の頃駄菓子屋の片隅で見つけた、鋸付き肥後守を買って、裏山へ出かけたことを思い出します。
最初に、かなり硬いです、鋼材も良いですが焼きの技術も良いです。。
柔らかい物を切るのに適しているともいます。。
使う前にファインセラミックやブラックハード。日本砥石ですと門前青砥といった仕上砥石で刃先を整えるとさらに良い感じです。。
ただ、硬すぎなので刃先のみしか研げないです。石が結構減りますので仕上げ砥石のみを推奨します。。
刃先を研ぎあげると柔らかい物、魚等を切った時に切り口が綺麗です。安い刃物で切ると切り口が汚いうえにミンチになりますので
荒い使い方で刃先を硬度が高いので研ぎ直しがかなり苦労します。。硬度60以上は出ている感触です
店の対応はピカ一だっと思います。結構リピーターいます。。
刃物ですが。。造りは良いです。ハンドルもコーティングも申し分ないです。。
欠点と言うか刃物なので。。刃付けが微妙です。使う人に合わせてなのでしょう甘い感じです
ハイカーボンスチールなので、非常に研ぎ易いと思います。天然石のみで対応できます。。
かなり刃欠けしない限りはダイヤモンド荒砥は必要無いかと。。焼きもしっかりしています。きめの細かい仕上げ砥石で仕上げると刃先が見事に光ります
安くてお勧めです
販社さんの対応は100点
ナイフは3.5mmの充分な刃厚の頑丈なフルタング
10cm未満の取り回しの良いブレード
信頼できる440cの鋼材
使い易いスカンジグラインド
丈夫なマイカルタハンドル
円安の逆風に耐えられるリーズナブルな価格
革のシースはハニービーのワックスでの手入れが必要
総合で有力なgerberg killerと言える星5つ
注文してから直ぐに届きました。メールでの対応も良く安心して購入出来ました。ありがとうございました。ナイフについて購入前にコメントでハンドル部に少し隙間が有ると読みました。気になっていましたが届いたナイフには隙間など無く良かったです。オリーブウッド、モザイクピンも気に入っています。コラボ商品で刻印も良い。
購入から発送まで非常にスムーズでした。
商品はイメージ通りの素晴らしい商品でした。箱出しですぐに使用できました。
また、少しづつ色んなナイフを揃えたいです。
サイトについてですが、現状ブランド別・刃の長さ別で検索できますが、
国別や刃の形状別などでも検索できると、幅広く選びやすいなって感じがしました。
刃渡り、持った感じはバークリバーのブラボー1が一番近いです。届いたときの切れ味は眠たかったです。それで研ぎましたが、この鋼材はめちゃくちゃ硬いですね。CMP3vよりも、154cmよりも遥かに硬いと感じました。なかなか遂げません。それで5000番くらいの砥石がすぐ詰まります。食材を切った感じは先に進みません。玉ねぎを真っ二つにするのが困難です。これはバークリバーブラボー1にも言えることで、この刃の形状は料理には向いていませんので当然ですね。これは、サバイバルをするための刃物です。枝に添えて背中を叩いて切り落としたり、墜落した飛行機の薄い鉄板を破って外に出るための刃物です。ファルクニーベンは他にa1を持っていますが、そちらは森の中、血がついた状況で持ち手のチェッカリングの掃除ができずカビた経緯があります。こちらはどうなるかこれから楽しみです。鋼材のエルマックスは今のところ錆びる予感が全然ありません。錆の匂いもいたしません。最高ではないでしょうか。お店の対応も良かったです。