仕事用に購入しました、箱出しでも良く切れますが研ぎ直すとさらに良く切れます、研ぎ易さは普通。
野菜と肉を切るのはとても良いですが、魚調理は苦手な感じ。
ハンドルが太いので、手が小さい私はハンドル削って手に合うよう改造しました。
使いやすく良いシェフナイフだと思います。

高確率で手に入れたいナイフを仕入れてもらえて嬉しく思います。
以前はタントーブレイドに少々抵抗があったのですが、直線直線の刃の為か、とても研ぎやすく使い勝手が良いですね！
気に入りました！格好いいですし。
それとシースが簡潔でコンパクトで良いですね。垂直にも水平にも着けられます。
腰に水平に着ける事が多いのですが、このナイフは何故か垂直に着けてもあまり違和感を感じませんでした。開閉式のシースではないのでベルトを外してから着ける手間はありますが大した問題じゃありません。
ハンドルのラバーもベタつきも無く握り心地も良いです！

水なしで研ぐ事が出来るのは山で使うには最高。
ただ、現場で使うには少し大きすぎ

パラ3も持ってますがパラミリタリー2も良いですね！
持ち歩くにはパラ3ですが使いたいのはパラミリタリー2です！
発送まではかなり早くて助かってます！

リージョネア ボウイ2 を買った時に一緒に見つけたんですけどリージョネア ボウイ2 同様一目惚れで買いました！
写真も良いですがこれも届いてからすぐ開いて一目見てやっぱり買って良かったと思い大切過ぎて大切に保存してあります！
個人的に買った事で凄くテンション上がってます！

流石ギルヒブンのナイフって感じで惚れ惚れしますね！
正直一目惚れで買いました！
写真よりも届いて開いて一目見てやっぱり買って良かったと思い大切過ぎて大切に保存してあります！

小さく綺麗なナイフで、大変気に入った一品です。
他店では買えない金額で購入でき、ショップ対応も素晴らしかったです。

こちらのナイフも同じく力を入れても安心して使用できるよう頑丈なフルタング構造のものを選びました
この度はお世話になりました

力を入れて扱えるよう丈夫なフルタング構造のナイフを選びました
お世話になりました

BUCKナイフは他店で購入すると、どれも高いイメージですが、グローイング！さんは最安値で販売されていると思います。また気に入った商品があれば、次回も購入したいです。