何処でも使えるキッチンナイフ
鋼材も良い
構造もクッキングには充分
100円ショップの材料でシースを作ればoutdoorでも
価格も妥当で全体的に不満が少ない

当然の星5

先ず最初の感想はいかにも頑丈な作りだなあというのが本心です。
色んな動画にも薪割りに上から木を使ってガンガン叩く場面が多く見られますが全くその通りに使えそうです。さらにイタリアのデザインらしい計算尽くされた斬新さも感じられました。

久々のナイフ購入は肥後守にしました。多くのナイフをコレクションしておりますが、日本刃物の良さを再確認し折畳刃物の原点を感じました。青割も欲しくなりました。勿論、ショップ様のご対応はパーフェクトです！

廃盤になっているフィンガーグルーブのついたCanadian Special 3Vは、頑丈で汎用性が高く、どんな作業もこなせる万能ナイフです。
私はブラックキャンバスマイカルタのものを愛用していますが、こちらでハンドルが滑りにくいマットハンドルを見つけましたので購入しました。
手に持った感触がとても良いです。マイカルタ自体が滑りにくいのもありますが、マットハンドルは握った感触が更に良いです。
リーフシェイプのブレードとセキュアなハンドル。
バークリバー社の傑作ナイフの一つです。

Canadian SpecialのA-2はE-bayでも見つからず、かねてより探していました。
A-2は3Vに比べると頑丈さは落ちますが、刃が鈍ってもストロッピングで簡単に鋭さが戻ります。
バークリバー社がいまだにA-2をメイン鋼材の一つにしている理由がよくわかります。現場でのメンテナンスが容易だからです。
コンパクトな革砥があれば、キャンプでも十分に使えます。
A-2は錆びやすいですが、使った後にしっかりメンテしてやれば大丈夫です。
購入して大満足しています。

Para 2はとても使いやすくて重宝しています。
Cru-Wearは錆びやすいですが、とても頑丈で刃持ちが良いので購入しました。
いつもの様に、Vエッジを落としてConvexエッジにしました。
革砥でストロッピングしてやると、鋭さが全く違います。
購入して大満足しています。

以前の通常ハンドルのに続き、今回はカーボンハンドルになったスパイオペラを購入しました。
ダマスカスのブレードも見栄えが良く、いつもながら迅速な送付でありがとうございます。
このあとは、バックのダマスカスブレードのものを購入したいと考えています。生産終了もありましたが、またの機会があれば入荷のお知らせもお待ちしています。引き続きよろしくお願いします。

勝手でありますが、注文すると直ぐ欲しくなり、グローインさん対応速さには、ありがとう言わしてもらいます。

箱だしのセカンダリーベベル・エッジは、野外でのブッシュクラフト想定の為か？そんなに鋭いエッジには、なっていません。
私もブッシュクラフトなど、野外でのハードな使用を考えており、エッジ角度はいじらずに、そのまま使用しております。

ブレードの造形が良いのでしょうね！
大きさの割に軽く感じ、全体バランスも良いので、長い時間使っても、疲れない。
刃持ちは良く、半日使用したくらいでは、切れ味が落ちませんね！
研ぎの回数が減り、ナイフの使える寿命が増えて、少々値段が高くても、お得かも？

ただ硬い鋼材なので、研ぎにはダイアモンドシャープナーが、良いと思います。
エッジラインが直線的ではなく、ゆるやかなリカーブドエッジの為に、普通の砥石では研ぎにくく、せっかくのブレードのコーティングを、傷だらけにしてしまう、恐れがあるからです。

ブレードのコーティングはテフロン系で、木を切ったくらいでは、傷や剥がれは、おきません。
石や金属に当てなければ、長くもつと思われます。

錆び、腐蝕に関しても、タング内までコーティングされていますので、そんなに気を使う心配はありません。
雨に濡れた時に分解し、水分を除去した後、コーティング部分は油分を与え、余計な油分を拭き取っておく。(タング内は樹脂を侵さないシリコン系のオイル・グリスが良いでしょう。)
エッジ部分には、たっぷりオイルを塗っておきましょう。

ブッシュクラフト用のナイフに関しては、ファルクニーベンやバークリバーがベストという、私の中の概念が揺らぐ一品でした。

ショップの対応はいつも迅速丁寧で、良い品をありがとうございます。

SK5材のSRK

フルタングでは無いが相当丈夫そうな気がする

ただ、箱出しから切れ味が良くなかった。CS社なのに…
これだけ安ければ致し方ない気もしますが…自分で刃付けしてとりあえずブッシュクラフトまでできるエッジにしておきました。あとはフィールドで使ってみて経過を見ます。
そして何より不思議に思ったのがこのシースの絶妙な良さ…w
個人的にめっちゃフィーリングよいですwこれがついてこれなら激安（ただし要刃角度調整）
良いと思う買い物でした。