• Roselli【ロゼリ】■ チャイニーズ シェフナイフ R730 【カーボン鋼】【カーリーバーチ】Chef フィンランド 【配送料無料】
  • 価格:21,980円(本体 19,982円、税 1,998円)
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1976年にHeimo.Roselli(ヘイモ・ロゼリ)氏が創業。子供のころからツールがなにも手に入らなかったのでツールはなんでも自作していた彼が最初にナイフを作ったのはわずか10歳の時でした。その後フィンランド クモイネンのハーモイネン村で熟練した鍛冶屋として知られるようになったロゼリ氏は1985年2000年以上前の鋼が現代のものよりはるかに優れたものだったというスタンフォード大学の研究を読みとても興味を持ち15年の研究の末に作り出したものが「UHC WOOTZ(ウルトラハイカーボン ウーツ)鋼」です。 一度使うと元に戻れないと言われる「H Roselli」ナイフは現在もフィンランドのハーモイネン村で作られています
H.Roselli シェフナイフ
H.Roselli シェフナイフ
H.Roselli シェフナイフ
H.Roselli シェフナイフ
H.Roselli シェフナイフ
H.Roselli シェフナイフ

購入者様のレビュー(1件)

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 5.0

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つmayride様
2024/10/25
中華包丁を探して見つけたのがこの包丁です。
厚みか3mmあり、ある程度の骨なら切れそうですね!
炭素鋼であるためメンテは必須ですがステンレスに無い
王道が垣間見れます。やや小振りなのも素敵です。
大切に使いたいと思います。
中華包丁を探して見つけたのがこの包丁です。
厚みか3mmあり、ある程度の骨なら切れそうですね!
炭素鋼であるためメンテは必須ですがステンレスに無い
王道が垣間見れます。やや小振りなのも素敵です。
大切に使いたいと思います。