迅速なご対応、誠にありがとうございました。
狩猟用に購入いたしましたが、大満足です。

きな刃角にできるなら万能かな？箱だしでも充分な切れ味で問題は無しです。だだ１つだけ問題点があります。個体差なのか刃筋が若干通ってない。特にベリーライン終わりからストレートラインの交わり部分。コンベックスのRもベリーラインとグリップから指2本分くらいのところがちょいと違う。
まぁ、物打ち厚め、根元はクラフト用に食い込みよく。みたいなグラインドにしてるのかな？コンベックスの汎用刃物にそんな工夫はいりませんよ。刃筋修正がてら鎬からコンベックス整えて峰から見て右側だけに小刃付け。A2鋼は焼き戻し強めかな？スペック的には青紙なんかと最大HRCは近くなるんだけどバークリバーの説明では58HRCくらいに落としてあるから研ぎやすい部類に入ります。実際研ぎやすい。良く言われる錆なんかも研ぎやすいんでサクッと決めちゃえば錆びる前には研ぎ終わる。キャンプでブッシュクラフトの真似ごとやったり、斧じゃ割りにくい薪をバトンするくらいならいくらやっても刃が鈍ることもないです。たまに木の中で抉ったらロールがおきるくらいで革砥で戻る。狩猟とかで使わない限り、使用中に鈍るってことはあんまし無いんじゃないんですか？
刃持ち良いですよ？長々とレビュー書きましたけど、ブラボー1 A２鋼。握りも良くって、調理以外はそつなくこなす。道具として使い込める良い汎用刃物です。個人的には大満足です?

切れ味最高です。バトニングでは問題なく使用できます。最高の一本ありがとうございます。