ハンドルが滑らかなので若干すべる感じもあるけど、握り心地はとても良い。コンベックスは研いだことないなのでちょっと自信がないけど使ってから考えることにしよう。総合的にはこの値段でこの品質は素晴らしい！

商品無事に届きました。早速箱出しで切れ味を試してみました。とても良く切れます。ハマグリ刃でマイクロベベルがほとんど無いためか、レシートが大変滑らかに切れます。ブレードの厚さも3.5ミリ以上あり、バトニングにも安心です。ハンドル材も丈夫な材質なので大変気に入りました。ナイフ自体の仕上げも丁寧です。この価格でこのクオリティは大満足です。ありがとうございました。又の機会がございましたら、よろしくお願いします。