大きいナイフには2つ必要ですが、小さいナイフならあって損は無いかと思います。
無くても研げますが、楽をしたい方にはオススメかもしれません。

マウントは、慣れてきても
使った方が安定するので、もってたほうがよいです。
いつも、迅速な対応ありがとうございます。

ナイフ初めて研ぐ私でもこれがあったおかげで楽に研げました。

これがあるのと無いのとでは作業効率が随分かわってきます。
無くても勿論使えますがナイフの形状によってはかなり
手間になるのでついでに買って置いた方が無難だと思います。

最初に送られてきたときは、部品がひとつ足りない状態でした。その後のお店の対応は迅速でよかったのですが、二つしかない部品が一つ足りないのですから、発送時点で気が付いて欲しかったですね。

シャープニングシステム購入の方は購入をお勧めします。

今回、シャープナーとの購入でした。大変便利です、シャープナー購入の方は是非セットでの購入をお勧めします。

ランスキーのシャープニングシステムは、ひっくり返してまたひっくり返しの連続なので、これがあるとないでは作業効率がまったく違って来ますので、セットで購入した方が良いと思います。

お店の方々の快い対応にいつも感謝しております。
また利用させて頂きます。