いつも迅速な対応ありがとうございます。
シャープナーも最高に良かったです。
プロの仕上がりです。

長く欠品していましたが、再入荷通知を設定しました、正直、再入荷通知が来ないショップも多い中、再入荷して直ぐに連絡を頂き、注文する事が出来ました、注文時に会員登録を忘れて購入時ポイントが付かないのが残念ですが、ショップの対応は、非常に良く注文から、発送までの連絡も、きちんと連絡が有り非常に満足した買い物が出来ました。
是非、次回も利用したいショップです。

商品説明では番手が325 600 1200 となっていましたが届いた商品では140 300 600 1500と変更になっているようです、超荒が追加され仕上げの番手も高くなっていて非常に得した気分です。

いつもの迅速な対応五つ星です。
商品はまだ使っていません。
見た目、良さそうです。
作りも頑丈で精度も高そうです。
KMEにして正解でした。

早速使用してみました。
バックナイフを砥石にて研いだため
刃先が丸くなってしまいましたが、
シャープナーズ＃１２００と革吐にて
切れ味が新品に戻りました。最高ですね！
尚、＃2000～＃3000位のダイアモンド砥石があるとまだ良いと思います。
（調べて戴きましたか？）

ナイフに傷を付けずしっかりホールドしてくれるので正確に砥ぐことができます。
消耗品の入荷を強く希望します。

ギミック感は良いです。
ランスキーよりも高い精度、作りの良さ、拘りを感じます。
特にクランプが良く、ナイフに傷を付けず、フルフラットグラインドでも確実な固定が出来ます。
小刃の修正、ハマグリ刃の正確な下地作りに便利です。
研ぎの経験が浅い人はこのタイプで研ぎが出来ていると勘違いされる方も多いと思いますが、このシャープナーだけではハッキリ言って全然切れるようになりません。
ランスキーも然りですが、砥クソを使う砥ぎはこのタイプでは出来ません。
切れるようにするにはバフにアオコで軽く舐めるのかベターですが、無理なら皮低にアオコで仕上げましょう。

すばやく丁寧な対応でした
ダイアモンドやすりの交換品も欲しかったのですが、
品切れの物が多く残念です
シャープニングはとても使いやすくグッドです
300番はヘリが速いので
交換部品お願いします

刃角を正確かつ一定に保てるので丸刃にならずプロ並みの刃先を出せます。
さすが合理主義アメリカ、これは修行とか修練といった日本的な思想や価値観を完全に否定する代物です。刃物の研ぎに関して素人の私でも箱出し状態と同等に仕上げる事が出来ました。
ナイフを沢山所有し頻繁に使用している人にはもってこいの商品ではないでしょうか。
今後はタッチアップにはスパイダルコトライアングルシャープナー、ホーニングにはKMEシャープナーという使い分けでいこうと考えています。
注意点は一度セットしたナイフを作業途中にクリップから取り外すと、角度調整つまみを操作していなくても再セットした時に0.1～0.2度の狂いが生じる事ですが、この問題は最初からナイフをマスキングしてクリップ位置をマーキングしておけば防げます。
逆に言えば、それだけ正確な刃角を追求できる出来るシャープナーだということです。
＊KMEシャープナー対応の砥石セットを入荷希望します。

ナイフの刃先を研磨することがてきまた調子に乗り刃こぼれした包丁を荒目.中目.細目と研磨すると簡単に刃こぼれを無くし元の刃先に戻りその他のナイフも研磨これから重宝しそうです