全く切れません。切れの良さならＧサカイの３０００円のナイフの方がずっと良いです。ただ、今井さんの名誉のために言いますが、このナイフは切れを追求せず、観賞用にあえて刃を鈍角にしてあるものと思います。私は切れるナイフが欲しかったので、７０００円かけて研ぎ師に出しています。

イメージしていたよりも若干大きめでしたが
ブレードをたたんだ時の姿も収まりが良く
とても上品なナイフです。