ほぼ問題ありませんでしたが、片面のグラインド線が横方向から途中斜めになっており、反射させると面が歪みますw　新品なのに素人が研ぎ直したやつみたいで少し残念でした。
梱包等はとても丁寧でした。

今回、カヤックで釣った魚の血抜きに使用してみました。

エラ、尾びれ付近に入れてみましたが、切れ味も良く使えました。

50ｃｍオーバーのアカハタの尾の部分の骨は硬くて切断するにはナイフの上から物でたたいて切断しました。

家に帰り、捌きにも使用してみましたが大きい魚は脂が乗ってて切れが悪く捌けませんでした。

次回は出刃のLサイズを購入しようと思います。

カヤック上での血抜きには持って来いのサイズで切れ味も申し分ありませんでした。

大変気に入っています。

北海道は、残念ながらまだ雪景色の状態ですので、使用はしていませんが、早く使いたいと思っています。

魚を〆たり、エラ取りに使いたいと思っています。

グリップも握りやすく、大変気に入ってるので長く愛用したいと思います。
これからも、良いナイフを作ってください。

値段も調べた中で一番安く、満しています！。

お気に入りのナイフです。
　釣魚の〆、サバキなどこれ1本でOK。錆知らずで私のように海釣りをメインとする者にとっては最適のナイフです。
　厚さも十分で、魚の首の骨を断ち切るときも安心感が違います。今回は釣友へのプレゼントとして買い求めました。対応が早く、安心して注文できるお店です。

箱出しの切れ味は抜群です。仕上げも良くシースの機能も抜群です。箱から出したとき、この値段は安いと思いました。魚はまだ捌いていませんが、豚ばら肉のブロックをスライスしてみた処、問題なくスライスできました。今度は野菜の皮むきや微塵切り、キャベツの千切りもやってみます。使い勝手は大変良く、気に入っています。ただ、黒檀と鋼材の間に光すけて見える隙間があったのが気にかかっています。シースから何の気なしにナイフを抜くとシースにカッティングエッジが接触し、すぐ切れ味が落ちてしまいます。抜く時は注意が必要です。何か対策はないものでしょうか？

ファルクニーベンA1を注文した後日、急にこのナイフも欲しくなり追加注文してしまいました。
到着日時指定で発送前でしたが、同梱に応じて頂けて感謝してます。
で、このナイフを実際に手に取ってみると、非常にコンパクトで扱いやすそうな印象です。箱出しでも切れ味は抜群で、梱包されていた古新聞もスーッと切れていきます。シースもナカナカ作りがいいです。カイデックスみたいに“適度な密着でホールド”とは違い、ハンドルのボルトがシースにロックする感じなので、そこを支店にシース内でナイフが若干カタつきますが、これは濡れたまま収納というのが前提の作りのようです。シースに水抜穴もあるし。
一つだけケチをつけるなら、ハンドルは黒檀よりもG10の方が良いですね。濡れた手ではハンドルが滑って、シースから抜き辛いです。特に魚や肉を触った手では尚更でしょう。
ですが、釣りやキャンプの御供に持ってくナイフに迷っているなら、是非コイツを検討してみては如何ですか？
僕は海釣りやBBQで使う予定です。

お魚を釣れば直ぐに〆て血抜きをします。海釣がメインなので錆びるのがいやでした。このナイフは特殊鋼で錆知らずとあったので買い求めました。

　12月25日早速スズキを〆ました。一発で硬い骨を切断でき、「こりゃぁいい！」　友人に勧めています。

　お店の対応は素早く気持ちいいですね。

サカイ製の切れ味を信頼して購入。かっこいいシースもついてるので使い勝手もよさそうです。

切れ味最高、ブレードに線状の小さい傷あり。