昔使っていたココボロハンドルのニューフォールディングハンターはとても使いやすく、革シースのデザインも秀逸だったので、縞黒檀を買ってみましたが、デカい！どうやら昔のはLでなく、Mだったようです。とりあえず、刃を右利き用のハマグリ刃に研ぎ直し、鏡面仕上げ。グリップも手に合わせて削り込み、サンドペーパーで磨き上げてクルミ油と亜麻仁油を染み込ませました。いやあ、やっぱり黒檀は高級感が格別です。ATS34の切れ味もさすが。日本が誇るとてもいい鋼材なのに、もう製造中止で手に入らないのは残念です。
木目のはっきりしたハンドルの場合、どんなのが来るか不安が大きいので、高額なナイフの場合、事前に見られるとありがたいですね。

ジャパン品質文句無し。お店の対応もベリーグッドです。

綺麗なナイフで大変満足しています。これまでは、ＳＯＧのナイフを使っていましたが今回のナイフはホールド感が随分と良く、重量感もあり比較的大きな手の私にはバランスも良く握りやすいです。箱出し時の切れ味でも十分だとは思いますが、他の方のコメントにあるように上手く遂げたときの切れ味が楽しみです。
ＳＯＧのナイフと使い分けをしていこうと思います。