野外で道具を見失う事がたまにあるので、黄色にしました。まだ魚を数匹さばいて、野菜を切ってみたくらいですが良いナイフです。大根を切っても割らない身幅や厚さも、切れ味の良さも身の回りで使うのに便利です。早く研いでみたいですが、中々鈍りそうにないです。子孫の為にもう一口買おうかと思案しています。

クッキングナイフとして極めて使い易いブレードです
厚みはありませんからハードな使用は厳禁です
しかしフルタングでフラットに近いホローグライントであり鋼材は最強のZDP189
使い方が適当ならば世界最高の性能が保証されたスーパーナイフです

もちろん販社さんの対応は100点です

切れ味は最高です、持続はこれからですが良さそうな感じです グリップはザイテルよりも若干G10の方が滑らないですかね