手持ちのナイフが炭素鋼ばっかりでステンレスは中級クラスしか所有しておらず、ハイグレードのステンレス鋼ナイフが欲しくて買いました。あえて粉末冶金鋼にいかない天邪鬼です。
先ずデザインが秀逸。短刀モチーフで汎用性と美しさを兼ね備えてます。
ザラっとしたマイカルタハンドルが名栗加工のようになっておりグリップも良好。
ティップが細めなのでアホみたいなバトニングはしない方が良いですね。
加工精度は値段相応に高く、スパインは丸く加工してあります。
カイデックスシースの節度は固くて良し。使い込めばちょうど良い塩梅に落ち着くかと。
箱出しの刃付けだけがイマイチでした。ベリー付近に若干の刃まくれあり。仕上げ砥石でチョチョイと直す予定でしたが、高硬度ステンレスのため少し時間がかかりました。ゆうて10分やそこらですが。
NIOLOXはあまり聞かない鋼材ですが、海外のナイフマニアさん達の意見だとD2のステンレスバージョン、硬めのN690みたいな評価。使い込んでみないと何ともわかりませんが、研ぎたては良い刃がついて良く切れます。木も削れるし魚も捌けました。
色物ナイフのような見た目ですが非常に使い心地が良くて気に入りました。何せ見た目がどストライクなので高額ですが満足度は高いです。当面のメインナイフになりそうです。
総評: 5.0 (1件)