ELMAXの切れ味に期待し、野暮ったいデザインに目を瞑って購入したのですが開けてびっくり、とにかく切れません。研ぎ直しを試みましたが高硬度が災いしているのか非常に難しく、悪戦苦闘しているうちに刀身は傷だらけ、砥石はボロボロと目も当てられない事態に…
今回たまたま大外れを引いたのか知れませんが、価格も考えると他人様にお勧めするのはちょっと怖いです。研ぎの腕に自信がある方はどうぞ。