お世話になります、何時も迅速丁寧な対応には感謝致します。
S45vnは、S35vnよりもエッジ保持力と耐食性に優れている様に思いますが、錆テストの結果やはり錆が少し浮きますね。
ミニガニーは大型でもなく小型でもなく中途半端な大きさですが、使い廻しは最高に良いですね。
バークリバーナイフはどれもコンベックスブレードなのが良いですね。
有難う御座いました、また宜しくお願い致します。