ドイツ製ということで随分以前から気になっていたが、今あるナイフ市場に残っていた最後の新品だったので購入を決断。
デザインはアメリカ人、製造はドイツ、価格の割に高品質で緻密な革シースとアイアンウッドが奢られ満足度は高い。いかにも欧州ドイツ的な暖かみがある。
見た目よりもグリップが良く小ぶりなサイズも相俟ってハンドリングは良い。アイアンウッドの膨らみとブレードリッジのセレーションでしっかり握ることが出来る。
鋼材は特にハイグレードでもない440Cだが切れ味は鋭く必要にして充分。
残りものには福がある、と言われるがこれが正にそうだ。
ナイフにとっても福になるような使い方をして行きたい。

野菜や果物をカットするのにちょうど良いサイズです。