商品説明

Name: 佐治武士【さじ たけし】■ 料理包丁 「ぺティ」 【ダマスカス】【緑マイカルタ】 ■伝統工芸士 和ナイフ
SKU: SJ-G-PET
Price: 17090 JPY
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

■佐治武士【さじたけし】■ 料理包丁「ぺティ」【ダマスカス】【緑マイカルタ】 ■新品■

●　伝統工芸士佐治武士の逸品　●

伝統工芸士　佐治武士氏が包丁をリリースしてくれました

切れ味抜群！

●ダマスカス　ブレード
●緑マイカルタ　ハンドル

★贈り物にも最適の逸品★

伝統工芸士「佐治武士」包丁一覧

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■商品■新品■
■ブレード刃：約15.9cm（根本約2mm）
■全長：約26.9cm
■ブレードマテリアル：V金10号多層鋼 damascus
■ハンドルマテリアル：緑マイカルタ Green micarta
■ウエイト：約142g
■Made in JAPAN

■佐治武士【さじたけし】■ 料理包丁「ぺティ」【ダマスカス】【緑マイカルタ】 ■新品■

＊製造時、輸送に伴う擦り傷、箱の凹み等ある場合がございます事、ご了承下さい
＊写真はサンプルとなります

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価格:17,090円(本体 15,536円、税 1,554円)

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■佐治武士【さじたけし】■
700年の歴史を持つ越前武生で生まれる。鍛冶三代目。若干44歳日本最年少の若さで伝統工芸士の認定を受けた。日本古来の鍛造刃物を製作する傍ら洋風ナイフにも精通。1本1本手作りで丁寧にナイフを製作しているカスタムメイド。和式ナイフの第一人者は現在も精力的に新作をリリースしている。
＋現在アウトドアナイフはやめて包丁専門にしたそうです

佐治武士【さじたけし】伝統工芸士和ナイフ製品仕様（スペック一覧）
スペック項目	仕様詳細
ブレード刃	約15.9cm（根本約2mm）
全長	約26.9cm
ブレードマテリアル	V金10号多層鋼 damascus
ハンドルマテリアル	緑マイカルタ Green micarta
ウエイト	約142g
製造国	Made in JAPAN

購入者様のレビュー（1件）

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 5.0

hide様

2013/04/18

今までは、ナイフの側から刃物を選択していました。しかし普段使いの包丁と比較すると、食材の切れ味は今一でした。これは刃の厚みによるものなので、いたし方ありません。今回は包丁の側から、ナイフに匹敵するよう

な物を選択しました。それが、佐治武士さんのぺティダマスカスです。適度な厚みもあり、シルエットもナイフそのものです。切れ味が包丁とあれば、何も言うことはありません。自宅での調理に、野外での活動にと、実用的刃物として重宝しそうです。