- Roselli【ロゼリ】■ UHC シェフナイフ RW755 【ロゼリUHC】【カーリーバーチ】Chef フィンランド 【配送料無料】 【廃番】
- 価格:24,180円(本体 21,982円、税 2,198円)
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価格:24,180円(本体 21,982円、税 2,198円)
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1976年にHeimo.Roselli（ヘイモ・ロゼリ）氏が創業。子供のころからツールがなにも手に入らなかったのでツールはなんでも自作していた彼が最初にナイフを作ったのはわずか10歳の時でした。その後フィンランド クモイネンのハーモイネン村で熟練した鍛冶屋として知られるようになったロゼリ氏は1985年2000年以上前の鋼が現代のものよりはるかに優れたものだったというスタンフォード大学の研究を読みとても興味を持ち15年の研究の末に作り出したものが「UHC WOOTZ(ウルトラハイカーボン ウーツ）鋼」です。 一度使うと元に戻れないと言われる「H Roselli」ナイフは現在もフィンランドのハーモイネン村で作られています
購入者様のレビュー（3件）
総評:
4.3
ジッキー様2023/07/07
注文時の指定日通りに届き、大変助かりました。梱包も丁寧で好感が持てます。
メーカー刃付けは、悪くないのですが僕の好み通りでは無かったので近々研ぎ直します（これはお店のせいでは無いですね）
メーカー刃付けは、悪くないのですが僕の好み通りでは無かったので近々研ぎ直します（これはお店のせいでは無いですね）
注文時の指定日通りに届き、大変助かりました。梱包も丁寧で好感が持てます。
メーカー刃付けは、悪くないのですが僕の好み通りでは無かったので近々研ぎ直します（これはお店のせいでは無いですね）
メーカー刃付けは、悪くないのですが僕の好み通りでは無かったので近々研ぎ直します（これはお店のせいでは無いですね）
ちん様2023/05/15
届いたのは動画と同じ様な綺麗な杢目のグリップでした。
硬いと評判のUHCですが研ぎやすいです。
ハイカーボン鋼なので気を抜くとあっと言う間に錆びるので減点
木製の台は差込口が狭くさっと入れにくいので少し入り口を削りました。
硬いと評判のUHCですが研ぎやすいです。
ハイカーボン鋼なので気を抜くとあっと言う間に錆びるので減点
木製の台は差込口が狭くさっと入れにくいので少し入り口を削りました。
届いたのは動画と同じ様な綺麗な杢目のグリップでした。
硬いと評判のUHCですが研ぎやすいです。
ハイカーボン鋼なので気を抜くとあっと言う間に錆びるので減点
木製の台は差込口が狭くさっと入れにくいので少し入り口を削りました。
硬いと評判のUHCですが研ぎやすいです。
ハイカーボン鋼なので気を抜くとあっと言う間に錆びるので減点
木製の台は差込口が狭くさっと入れにくいので少し入り口を削りました。
ヨシロー様2023/03/15
仕事用に購入しました、箱出しでも良く切れますが研ぎ直すとさらに良く切れます、研ぎ易さは普通。
野菜と肉を切るのはとても良いですが、魚調理は苦手な感じ。
ハンドルが太いので、手が小さい私はハンドル削って手に合うよう改造しました。
使いやすく良いシェフナイフだと思います。
野菜と肉を切るのはとても良いですが、魚調理は苦手な感じ。
ハンドルが太いので、手が小さい私はハンドル削って手に合うよう改造しました。
使いやすく良いシェフナイフだと思います。
仕事用に購入しました、箱出しでも良く切れますが研ぎ直すとさらに良く切れます、研ぎ易さは普通。
野菜と肉を切るのはとても良いですが、魚調理は苦手な感じ。
ハンドルが太いので、手が小さい私はハンドル削って手に合うよう改造しました。
使いやすく良いシェフナイフだと思います。
野菜と肉を切るのはとても良いですが、魚調理は苦手な感じ。
ハンドルが太いので、手が小さい私はハンドル削って手に合うよう改造しました。
使いやすく良いシェフナイフだと思います。