味のある良いナイフです。硬度は低め、刃持ちは良くありませんが、研ぎは簡単で、研げば良く切れます。山菜取りに気兼ねなく使える刃物をと思い購入しました。満足しています。レザーのシースはUSA製ではありませんが、内部に補強もあり、思っていたより丈夫で永く使えそうです。ハンドル材は、少し毛羽立っていたので紙やすりで仕上げました。

お店の対応もナイフも最高でした、今後もよろしくお願いいたします

箱出しでは切れないのですが、砥石で研げば良く切れるようになります。
安いので気兼ねなく使えます。