品数も豊富で対応も素早くとてもスムーズに取引できる販売店だと思います。届いた商品も満足できる物でした。仕上げ研ぎして使っています。

だしは仕上げ砥石が丹念にかかっていたため、エッジのかかりが悪く、「鋭いけど、切れない」状態だったので、キングの800番で研ぎなおすと、恐るべき切れ味に変貌しました。試みに、製作中の竹器のフチを、丸くしてみたところ、さくさくと削れてました。
調子にのって、20個ぐらい仕上げましたが、切れ味に変化はなく、欠け等もなしです。
なお、800番であれば多層鋼の模様も、今のところは、ぴかぴかにならずしっかり残っております。
グリップも感触がよく、太さも私の手(手のひらが大きく、指が短い)にはちょうどよいです。
ブレードの長さもちょうどよいので、ユーティリティーとしては上出来と思います。
気になるさび対策は、タフクロスでいいでしょうし、グリップも荏油を塗ると、しっとりとしたえんじ色になって、よい感じです。
大切に、ガシガシ使います。