この価格でホローグラインドと言うのがポイント高い。がしかし、刃付けが左右非対称だったり、ヒルトとリカッソの接合面に僅かな隙間があったりと、作りは大雑把。グリップのタング部が微妙に段差があり、グリップの仕上げが荒いのでヤスリや耐水で仕上げる羽目に。その手直しが、これから愛着わくんだろうね。ボロクソ書いたが、トマトが美しくスライスできたので、☆３つのところ４つにしておこう。