ポイントにかけてやや刃幅が細身になる部分は北欧ナイフの要素なのかもしれません。
1095炭素鋼は比較的硬度を低く仕上げてあるのと錆びやすいという点で敬遠しがちでした。ハンドルを自作したくこちらを購入したのですが、箱出しの状態での切れ味にとても満足をし、1095炭素鋼を見直しました。
ご説明通りとてもしっかりした作りのナイフ（ブレード）です。自分としては大きめなサイズですので使用用途はまだ定まりませんが、大変気に入っております。