(2)メイドインジャパンの信頼性です。

ブレードに薄っすらとサンマイの模様が浮き出て仕上げはとてもウツクシイ。
箱だしの切れ味も良いです。
シースにナイフを入れた時の感じは、ねちっと少し抵抗がある状態でそのまま押し込むとパチッと収まり、ガタは全くなく、刃と干渉することは無いと思います。
ハンドルはしっかりグリップして握り心地は良いです。
全体の重さのバランスも良く使いやすそうな感じ。

最新型のナイフより、このような定番ナイフのほうが安心感があり、とても良いナイフだと感じました。
しかし、ナイフ陳列スペースに並べて時々拭き上げて眺めるだけになりそうです（笑）

猟で得た肉の塊を自宅で捌いてみました。コントロールの良い刃体の長さとベリーラインで、台所包丁よりスピーディーに作業できます。
猟での獲物解体は複数頭を処理しますので長切れする刃物が必要です。VG-1サンマイより性能が良い鋼材が次々出てきたので、今となっては少し時代遅れな感じです。

切ってみましたが切れ味は文句なし。まだ、本番使用するには至っていませんが（獲物が捕れていません）どんどん機会を作って試していき本当の満足感を得たいと思います。
　まだ、使用していないので★4つにしました。おそらく5つになりますね。