●ナイフ鋼材 成分チャート●
●鋼の5元素は炭素(C)、ケイ素(Si)、マンガン(Mn)、リン(P)、硫黄(S)の5成分になります。ナイフ鋼材では炭素(C)の含有率が鋼材の性質(切れ味)に大きく左右する要素になっております。
下記 ざっと鋼材の性質に影響する成分の見方を表にしてみましたが実際は高度なバランスで形成されており切れる為にカーボン含有を増やせば良い!などと単純な世界ではないのです
まず成分を見る時は炭素(C)とCr(クロム)の含有率を見るのが良いと思います。なぜならそもそもステンレス鋼とは13%以上のクロムを含んだ鋼のことであるからです。
ナイフの大まかな分類や鋼材のおおまかな説明は
ナイフの鋼材を御覧ください
素材 |
説明 |
C(炭素) |
炭素はナイフの鋼材で大変重要な要素になっております。誤解を恐れずに言えば炭素の含有率が「切れる」要素になっていますが含有率を上げるともろくなるので一般的に0.40-1.4%位の含有率となっております。 |
Si(ケイ素) |
耐熱性・硬さ・強さが増す。入れすぎると曲げに弱くなるなどの脆弱性がでる。 |
Mn(マンガン) |
焼きが良くはいり強靭になるが1%以上となると焼入れの際に割れるほどの高度になる。 |
P(リン) |
鋼には有害で含有量は極めて低くなっている。特に寒冷時の耐久性や衝撃に弱くなるので出来るだけ取り除く |
S(硫黄) |
鋼には有害で含有量は極めて低くなっている。特に赤熱状態の時に耐久性が悪くなるので伸ばしや絞りに弱くなり加工がしづらくなる |
Cr(クロム) |
摩耗に強くなり耐食性を増加させる。焼き入れが均一になり硬度が高い鋼材になる |
W(タングステン) |
高温における軟化抵抗が大きく、焼入れしやすくなり硬い鋼材を作りやすくなる |
~ナイフの成分表~
鋼材名 |
C(カーボン) |
Si(ケイ素) |
Mn(マンガン) |
P(リン) |
S(硫黄) |
Cr(クロム) |
W(タングステン) |
V(バナジウム) |
Co(コバルト) |
Mo(モリブデン) |
Ni(ニッケル) |
青紙1号B |
1.40-1.20 |
0.1-0.2 |
0.2-0.3 |
<0.025 |
<0.004 |
0.3-0.5 |
1.5-2.0 |
- |
- |
- |
- |
青紙2号B |
1.00-1.10 |
0.10-0.20 |
0.20-0.30 |
0.025 |
0.004 |
0.20-0.50 |
1.00-1.50 |
- |
- |
- |
- |
白紙2号 |
1.2-1.0 |
0.1-0.2 |
0.2-0.3 |
<0.025 |
<0.004 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
銀3 |
0.95-1.101 |
- |
0.60-1.00 |
0.030 |
0.020 |
13-14.50 |
- |
- |
- |
- |
- |
青紙スーパー |
1.40-1.50 |
0.10-0.20 |
0.20-0.30 |
0.025 |
0.004 |
0.30-0.50 |
2.00-2.50 |
0.30-0.50 |
- |
- |
- |
D2 |
1.50-1.60 |
0.10-0.40 |
0.15-0.45 |
0.000-0.030 |
0.000-0.030 |
11.50-12.00 |
- |
0.90-1.10 |
- |
0.60-0.90 |
- |
SK-5 |
0.80-0.90 |
0.10-0.35 |
0.10-0.50 |
0.030 |
0.030 |
0.00-0.30 |
- |
- |
- |
- |
O1 |
0.85-1.00 |
0.03 |
1.00-1.40 |
0.03 |
0.03 |
0.40-0.60 |
0.40-0.60 |
0.3 |
- |
- |
- |
440A |
0.65-0.75 |
1.00 |
1.00 |
0.040 |
0.030 |
16.00-18.00 |
- |
- |
- |
- |
- |
440C |
0.95-1.20 |
1.00 |
1.00 |
0.040 |
0.030 |
16.00-18.00 |
- |
- |
- |
- |
- |
420HC |
0.46 |
0.40 |
0.40 |
-? |
-? |
13.00 |
- |
0.30 |
- |
- |
- |
AUS-8 |
0.70-0.75 |
1.00 |
0.50 |
0.04 |
0.03 |
13.00-14.50 |
- |
0.10-0.26 |
- |
0.10-0.30 |
0.49 |
VG-10 |
0.95-1.05 |
-? |
0.50 |
0.03 |
-? |
14.50-15.50 |
- |
0.10-0.30 |
1.30-1.50 |
0.90-1.20 |
- |
ATS-34 |
1.05 |
0.35 |
0.40 |
0.03 |
0.02 |
14.00 |
- |
- |
- |
4.00 |
4.00 |
154CM |
1.05 |
0.30-0.80 |
0.50 |
0.03 |
0.03 |
13.50-14.00 |
0.00-0.40 |
0.00-0.40 |
- |
4.00 |
- |
N690Co |
1.05-1.07 |
0.40 |
0.40 |
- |
- |
16.00-17.30 |
- |
0.10 |
1.50-1.65 |
0.80-1.10 |
- |
1095 |
0.90-1.03 |
-? |
0.30-0.50 |
0.030 |
0.050 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
A2 |
0.95-1.05 |
0.030-0.50 |
0.60-1.00 |
0.03 |
0.03 |
4.75-5.50 |
- |
0.20-0.25 |
- |
0.90-1.40 |
0.30 |
CPM-S30V |
1.45 |
- |
- |
- |
- |
14.00 |
- |
4.00 |
- |
2.00 |
- |
CPM-S35VN |
1.34 |
0.50 |
0.50 |
0.00-0.030 |
0.00-0.030 |
14.00 |
0.40 |
3.00 |
0.00-0.50 |
- |
0.10-0.40 |
ELMAX |
1.70 |
-? |
0.30 |
-? |
-? |
18.00 |
- |
3.00 |
- |
1.00 |
- |
CPM-20CV |
1.90 |
0.30 |
0.30 |
-? |
-? |
20.00 |
0.60 |
4.00 |
- |
1.00 |
- |
CPM-204P |
1.90 |
0.60 |
0.35 |
-? |
-? |
20.00 |
0.65 |
4.00 |
- |
1.00 |
- |
8Cr13MoV |
0.70-0.80 |
1.00 |
1.00 |
0.040 |
0.030 |
13.00-14.50 |
- |
0.10-0.25 |
- |
0.10-0.30 |
0.20 |
7Cr13 |
0.65-0.75 |
1.00 |
1.00 |
0.040 |
0.030 |
11.00-13.50 |
- |
0.10-0.25 |
- |
0.10-0.30 |
0.20 |
M390 |
1.90 |
0.70 |
0.30 |
-? |
-? |
20.00 |
0.60 |
4.00 |
- |
1.00 |
- |
Niolox |
0.80 |
-? |
-? |
-? |
-? |
12.70 |
- |
0.90 |
- |
1.10 |
- |
CTS-BD1 |
0.9 |
0.37 |
0.6 |
- |
- |
15.50 |
- |
0.10 |
- |
0.30 |
- |
CTS-XHP |
1.6 |
0.4 |
0.5 |
- |
- |
16.0 |
- |
0.45 |
- |
0.80 |
0.35 |
Vanadis 4 Extra |
1.4 |
0.4 |
0.5 |
- |
- |
4.7 |
- |
3.7 |
- |
3.5 |
- |
鋼材名 |
C(カーボン) |
Si(ケイ素) |
Mn(マンガン) |
P(リン) |
S(硫黄) |
Cr(クロム) |
W(タングステン) |
V(バナジウム) |
Co(コバルト) |
Mo(モリブデン) |
Ni(ニッケル) |